L'Essenza della Terra
Il nostro olio. Le nostre origini.
Tra gli ulivi dell'Extremadura, una terra autentica, nasce ALMADORADA: un progetto che guarda lontano senza mai perdere il legame con le proprie origini, per portare nel mondo un olio extravergine di oliva capace di raccontare il valore del suo territorio, della sua cultura e delle persone che lo custodiscono.
Un territorio da scoprire
Le radici della nostra autenticità sono qui, in Extremadura.
Una terra al tempo stesso aspra e rigogliosa, accogliente con chi sa comprenderla e rispettarne la bellezza selvaggia e la forza indomita.
Lasciati accompagnare tra le sue distese di ulivi, i suoi paesaggi senza confini e gli scorci che raccontano l'identità di questa terra. Sei pronto a conoscerla?
Un’anima dorata
Entra nel mondo del nostro olio extravergine di oliva, espressione della varietà Manzanilla Cacereña e dell'incontro tra passione e competenza, dedicato a chi sa riconoscere il valore del gusto, della qualità e dell'innovazione.
Sii tra i primi a scoprire ALMADORADA
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Magazine
Un ricco raccolto di idee, curiosità, storie, notizie e ricette: uno spazio dedicato all’olio extravergine di oliva in tutte le sue sfumature. Perché, per noi, non è solo un prodotto, ma una passione da condividere.
Come utilizzare l'olio di oliva in cucina
A crudo, in cottura, negli impasti dei dolci o per creare emulsioni e golose salse di accopagnamento, scoprite come utilizzare l'olio di oliva in cucina!
Olio filtrato o non filtrato?
Qual è la differenza di processo produttivo tra un olio filtrato o un olio non filtrato? Cosa implicano le due metodologie di lavorazione? Scoprilo con noi.